中新經(jīng)緯3月9日電 (袁媛)位于順義的北京國際鮮花港綠植花卉分撥中心的花卉展銷大廳里,各色花卉擺滿貨架,市民推著小車正在挑選。
7號廳-31號攤位前,一盆已經(jīng)開花的君子蘭標(biāo)價130元。攤主王潤對中新經(jīng)緯說:“春節(jié)那會兒,這樣的一盆要賣到260到280元!
在另一花卉市場工作的魏女士告訴中新經(jīng)緯,他們那里有些君子蘭甩賣貨只需四五十元。“也有其他不少花卉降價了!

花價幾何
君子蘭是價格差異較大的花卉之一,有的一株只賣幾十元,也有的能賣到上萬元。
王潤從事君子蘭種植經(jīng)營30多年,他告訴中新經(jīng)緯,君子蘭并非標(biāo)準(zhǔn)化商品,葉片是否整齊對稱、花箭是否挺直、植株年齡以及品種稀缺程度都會影響售價。一些年頭久、品相好的君子蘭甚至具有收藏價值,價格差距更大。
王潤養(yǎng)護(hù)的君子蘭曾在第七屆中國長春君子蘭節(jié)獲得特別大獎。他坦言,2020年以前市場行情較好,一盆品相不錯的君子蘭能賣到三四萬元。“不能單純比較價錢,不過我們這個市場賣得肯定比市里便宜,而且春節(jié)后也比春節(jié)前便宜很多!

北京國際鮮花港綠植花卉分撥中心市場管理處工作人員王建偉說:“大多數(shù)花的價格差別沒有那么大,比春節(jié)前也就便宜幾塊錢!彼忉專捎谑袌黾扔信l(fā)也有零售,不少商家在零售端只加幾元利潤,單盆利潤本就不高。
國際鮮花港綠植花卉分撥交易中心是北京地區(qū)重要的綠植花卉集散分撥中心,兼具批發(fā)、零售、物流等功能,年交易額近1.6億元。
在花卉市場或種植基地買花,價格確實便宜。在順義趙全營鎮(zhèn)的北郎中花木中心蝴蝶蘭培育基地大棚里,消費者詢價得到的回復(fù)是:“30元一株,不分品種,春節(jié)前后一個價,這幾年都是這個價錢。”而在網(wǎng)購平臺隨手搜索,同城2小時送達(dá)的蝴蝶蘭價格為6株329元。
來自沃軒花卉綠植公司的張海峰告訴中新經(jīng)緯,北京本地溫室培育的蝴蝶蘭通常價格更高,因為花型更整齊、花期更長;從山東等地運來的蝴蝶蘭價格更便宜,但花期較短,養(yǎng)護(hù)難度也更大。
“本地培養(yǎng)的花木已經(jīng)適應(yīng)北京氣候,消費者買回去更容易養(yǎng)護(hù)。外地貨則不然,比如從云南運來的蝴蝶蘭,運輸途中死亡損耗可能達(dá)到20%到30%。”張海峰說。
在花市上,一些造景型盆栽價格更高。在北郎中花木中心的三角梅培育基地溫室門口,兩棵約3米高的盆栽三角梅格外醒目。負(fù)責(zé)養(yǎng)護(hù)花卉的曹先生介紹說,每棵售價都在10萬元以上。

花從何來
中新經(jīng)緯走訪時發(fā)現(xiàn),北京花市里的花大多來自外地。王建偉說,經(jīng)營君子蘭的商戶多從東北進(jìn)貨;小型盆花多來自山東,如茉莉花;盆景類產(chǎn)品常見于福建產(chǎn)區(qū);而發(fā)財樹、散尾葵等綠植,則多由廣州等南方地區(qū)供應(yīng)。
“每種花都有自己的產(chǎn)區(qū)。一些花卉在育種和育苗階段,對溫度和濕度要求較高,北京的氣候并不一定適合大規(guī)模培植。”王建偉說。
北京周邊也有部分花卉種植基地,其中順義的蝴蝶蘭種植規(guī)模較大,在國內(nèi)外較為知名。蝴蝶蘭培育基地的一位養(yǎng)護(hù)員介紹,花苗一般從南方進(jìn)貨,在北京培育至開花,這一過程通常需要約5個月,花期可持續(xù)2至3個月。至于從種子培育成苗,則屬于另一環(huán)節(jié),通常由專業(yè)育種公司完成。
在運輸環(huán)節(jié),不同花卉和季節(jié)也有不同方式。喜涼的君子蘭多來自吉林長春和遼寧鞍山,通過冷鏈運輸進(jìn)入北京。王潤介紹,自己發(fā)貨一般使用9.6米冷藏貨車,每車可裝約6000盆花卉,從裝車到抵達(dá)北京大約需要十幾個小時,一車運輸成本約8000多元。
目前,北京分布有多處花卉交易市場,既承擔(dān)批發(fā)流通功能,也面向市民零售銷售。對不少從業(yè)者來說,北京既是重要消費市場,也在連接各地花卉產(chǎn)區(qū)與城市消費方面發(fā)揮著樞紐作用。部分花卉除供應(yīng)北京外,還會發(fā)往華北地區(qū)周邊城市。
花往何處
隨著消費方式變化,花卉逐漸從節(jié)慶消費品變?yōu)槿粘I畹难b飾性產(chǎn)品,一盆花的去向構(gòu)成了北京花卉市場多樣化的消費結(jié)構(gòu)。
花卉市場通常分為工程用花和消費市場兩大類。北京某市屬園林公司內(nèi)部人士趙偉(化名)告訴中新經(jīng)緯,工程用花主要用于廣場、公園、道路綠化以及大型活動景觀布置,這類花卉通常由園林企業(yè)統(tǒng)一培育和栽植,市場份額較為穩(wěn)定。
對于消費市場,魏女士表示,花卉屬于“輕奢類消耗品”,并非生活必需,近年來整體消費市場有所下降。
王建偉分析,目前花藝消費主力人群是20歲至40歲的年輕人。老年消費者對價格較為敏感,長壽花等價格較低的品種更受歡迎;年輕人則更看重花卉外觀和裝飾效果,更換頻率也更高。
在2025全國花卉產(chǎn)銷形勢分析會上,專業(yè)人士分析稱,27歲至39歲群體是核心消費力量,占比約50%至60%;“Z世代”消費貢獻(xiàn)率提升至20%至30%;一線城市消費者占比約40%,而下沉市場消費增速已達(dá)到15%。
一部分花卉消費也正在轉(zhuǎn)向租賃市場!坝行┢髽I(yè)不會購買花卉,而是按月租用!睆埡7逭劦剑鈹[服務(wù)包含養(yǎng)護(hù)、更換和運輸?shù)拳h(huán)節(jié),已逐漸成為城市花卉消費的一種常見方式。(中新經(jīng)緯APP)
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